CASEIFICI Caseificio Iacullo

Via Roma, 184 84020 SAN GREGORIO MAGNO  (SA)

CHIAMA
Caseificio Iacullo - Caseifici San Gregorio Magno

CASEIFICI

Caseificio Iacullo

Via Roma, 184 84020 SAN GREGORIO MAGNO (SA) IT

Il Caseificio Iacullo diSan Gregorio Magno offre una vasta gamma di prodotti che spazia dai caciocavalli alle scamorze, dalle mozzarelle ai formaggi stagionati.

L'arte casearia del caseificio Iacullo nasce nel 1978 in una piccola masseria nelle campagne di Ricigliano, grazie all'esperienza tramandata da padre in figlio nell'arte della lavorazione del latte, dei coniugi Iacullo. Nonostante la crescita industriale e l'utilizzo di apparecchiature meccaniche per necessità igieniche e quantità di prodotti lavorati, la nostra azienda continua ancora oggi, nella veste di una tipica azienda familiare, a utilizzare esclusivamente latte degli allevatori della nostra zona, e a produrre mozzarelle, ricotta, scamorze e altro prevalentemente con la forza delle braccia e l'arte degli antichi casari. Ogni giorno il latte viene ritirato con idonei automezzi dai singoli allevatori sparsi nelle campagne della zona e trasformato in prodotti freschi e genuini.

Attività

formaggi, produzione formaggi, caseificio, produzione e vendita di formaggi stagionati

Prodotti

mozzarella fior di latte, ricotta di pecora, trecce di mozzarella, bocconcini di mozzarella, formaggi affumicati, scamorza, ricotta, formaggi bovini, formaggi semistagionati, formaggi prodotti con latte di pecora, formaggi caprini, formaggi ovini, formaggi stagionati, mozzarella per pizza, caciocavallo

Specialità

ricotta di capra

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 13:3014:00 - 21:00 Mar08:00 - 13:3014:00 - 21:00 Mer08:00 - 13:3014:00 - 21:00 Gio08:00 - 13:3014:00 - 21:00 Ven08:00 - 13:3014:00 - 21:00 Sab08:00 - 13:3014:00 - 21:00 Dom08:00 - 13:3014:00 - 21:00
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