Fondato con la passione per l'autenticità e la tradizione casearia, il Caseificio Ianní è un'eccellenza nella produzione di latticini pregiati. l'allevamento è situato in un suggestivo contesto naturale , il nostro caseificio si distingue per la lavorazione artigianale di una vasta gamma di prodotti caseari, tra cui la mozzarella, diversi tipi di formaggio, la provola, il caciocavallo, la ricotta di pecora, di mucca e di capra. Cosa ci rende unici? Il nostro impegno verso la qualità inizia direttamente nei pascoli dell'allevamento, dove le nostre mucche, pecore e capre vengono allevate con cura e rispetto, garantendo un latte di altissima qualità, fondamentale per la produzione dei nostri latticini distintivi. Ogni fase del processo di produzione avviene con attenzione artigianale, preservando le antiche metodologie e valorizzando il sapore autentico dei nostri prodotti. Siamo orgogliosi di offrire non solo prodotti caseari di alta qualità, ma anche un legame autentico con la terra e con le tradizioni locali. presso il nostro punto vendita di Reggio Calabria troverete l'eccellenza casearia che si tramanda da generazioni, portando sulle vostre tavole il gusto unico e inconfondibile della nostra terra.
Specialità
ricotta di capra
Lavorazioni
prodotti km 0
Attività
caseificio, produzione formaggi, laboratorio lavorazioni insaccati, produzione casearia, produzione propria, lavorazione formaggi, gastronomia
Prodotti
pecorino calabrese, formaggi freschi, mozzarella fior di latte, caciocavallo, pecorino, latterie, ricotta, latte di alta qualità, latticini, prodotti tipici regionali, salumi tipici, formaggi di capra stagionati, latte fresco, formaggi caprini, caciotta al peperoncino, carne bovina, prodotti tipici, salumi, formaggi, formaggi bovini, formaggi duri, mozzarelle, primo sale di capra, prodotti a km 0, ricotta di pecora, salumi nostrani, caciotta, prodotti agricoli, formaggi affumicati, formaggi tipici
ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 13:3016:00 - 20:00 | Mar08:00 - 13:3016:00 - 20:00 | Mer08:00 - 13:3016:00 - 20:00 | Gio08:00 - 13:3016:00 - 20:00 | Ven08:00 - 13:3016:00 - 20:00 | Sab08:00 - 13:3016:00 - 20:00 | Domchiuso |