CASEIFICI Caseificio Aziendale Pasquale di Rago Laura

Via Lucana, 299 75100 MATERA  (MT)

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Caseificio Aziendale Pasquale di Rago Laura - Caseifici Matera

CASEIFICI

Caseificio Aziendale Pasquale di Rago Laura

Via Lucana, 299 75100 MATERA (MT) IT

Al Caseificio Aziendale Pasquale di Laura Rago il latte viene prodotto dalle mucche che la famiglia alleva in prima persona, a km 0.

Al Caseificio Aziendale Pasquale di Laura Rago il latte viene prodotto dalle mucche che la famiglia alleva in prima persona, a km 0. Tutta la produzione è locale e artigianale. L’attività dell’azienda agricola della famiglia Rago è unica e distinta in primis dalle caratteristiche del territorio in cui si trova, con cui mantiene un legame fortissimo, e dall’amore con cui la famiglia si dedica al mestiere agricolo e caseificio. Per quanto riguarda l’allevamento, il caseificio Rago si occupa di un tipo di allevamento prevalentemente bovino, dal quale vengono prodotti: caciocavallo, formaggio fresco e stagionato, ricotta, scamorza e trecce, mozzarelle, formaggi freschi farciti.

Attività

caseificio, azienda agricola, produzione formaggi, produzione propria, produzione casearia, caseificio artigianale

Prodotti

latterie, latticini, mozzarelle, scamorza, scamorza affumicata, caciocavallo, cacio ricotta, cacio, trecce di mozzarella, stracciatella, formaggi, formaggi freschi, formaggi di solo latte vaccino, provolone

ORARI DI APERTURA
Lun09:00 - 14:0016:30 - 20:00 Mar09:00 - 14:0016:30 - 20:00 Mer09:00 - 14:0016:30 - 20:00 Gio09:00 - 14:0016:30 - 20:00 Ven09:00 - 14:0016:30 - 20:00 Sab09:00 - 14:0016:30 - 20:00 Domchiuso
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