CASEIFICI Perla di Greci

Contrada Brecciale, 5 83030 GRECI  (AV)

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Perla di Greci - Caseifici Greci

CASEIFICI

Perla di Greci

Contrada Brecciale, 5 83030 GRECI (AV) IT

Il Caseificio Perla a Greci produce mozzarelle e una vasta gamma di formaggi freschi e stagionati.

Il Caseificio Perla di Greci, di Agroalimentare Riccio produce mozzarelle e una vasta gamma di formaggi freschi e stagionati. L'esperienza maturata negli anni eun'attenta selezione del latte rendono la produzione ricca di qualità e di gusto. I prodotti di Perla di Greci sono infatti ottenuti esclusivamente dalla lavorazione di latte locale Irpino, tra questi in particolare c'è il caciocavallo occhiatello, una delizia per il palato alla quale, una volta assaggiato, è difficile resistere.

Materiali

caglio naturale, latte condensato, latte fresco pastorizzato, latte uperizzato

Attività

produzione propria, affinamento formaggi, caseificio artigianale, produzione formaggi, stagionatura formaggi

Specialità

prodotti ciociari, ricotta di capra

Prodotti

formaggi freschi, bocconcini, stracciatella, caciocavallo, formaggi duri, formaggi tipici, trecce di mozzarella, burro, bocconcini di mozzarella, caciotta, formaggi, burratina, ricotta, cacio ricotta, caciocavallo silano dop, cacioricotta, asiago, budini, burrata, cacio, caciocavallo affumicato, caciotta stagionata, formaggetta, formaggi a latte crudo, formaggi biologici, formaggi bufalini, formaggi caprini, formaggi fusi, formaggi italiani, formaggi piccanti, fornitura per pizzerie, forniture alimentari, forniture alimentari per ristoranti, forniture per grossisti, forniture per supermercati, latte ad alta digeribilità, latte di alta qualità, latticini, mozzarella fior di latte, mozzarelle, mozzarelle di bufala, panna, parmigiano, pecorino, pecorino di fossa, primo sale di capra, prodotti a km 0, prodotti tipici campani, provola affumicata, provola fior di latte affumicata, provolone, ricotta affumicata, ricotta di bufala, ricotta di pecora, scamorza, taleggio

Servizi

allevamento bestiame, produzione giornaliera

Lavorazioni

stagionatura

Apertura

domenica aperto

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 13:0016:00 - 19:30 Mar08:00 - 13:0016:00 - 19:30 Mer08:00 - 13:0016:00 - 19:30 Gio08:00 - 13:0016:00 - 19:30 Ven08:00 - 13:0016:00 - 19:30 Sab08:00 - 13:0016:00 - 19:30 Dom08:00 - 12:30
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