La Latteria Rosano Pascoli Alti si trova Sp9, 1 a Castelnovo Ne' Monti, Reggio Emilia, culla di sapori e profumi della gastronomia tipica italiana. Con i suoi formaggi tipici e particolari, la Latteria Rosano Pascoli Alti è, da anni, sinonimo di genuinità. La nostra produzione spazia dai formaggi freschi a quelli stagionati, dai formaggi di pecora, capra e vacca al formaggio bianco cusna. L'amore per il nostro lavoro si unisce alla qualità assoluta ed a modernissime tecniche di lavorazione. Il gusto e la tradizione costituiscono rispettivamente il fine e il modello cui si tende. L'ausilio di nuove tecnologie artigianali di caseificazione è stata messa a punto per preservare e valorizzare gli antichi sapori di un tempo, che rischiavano di andare persi a causa della produzione industriale basata su una sempre maggiore standardizzazione.
Prodotti
pecorino, formaggio pecorino, ricotta, formaggio bianco cusna, formaggi semiduri, formaggio di capra, caciotta, spracada, formaggi stagionati, formaggi freschi, formaggi tipici, formaggi piccanti, caciotta al peperoncino, formaggi, formaggi duri, formaggi con fermenti lattici, formaggi italiani
Mezzi di pagamento
bancomat, solo contanti
Attività
caseificio, produzione propria, latterie
ORARI DI APERTURA
| Lun08:00 - 18:00 | Mar08:00 - 18:00 | Mer08:00 - 18:00 | Gio08:00 - 18:00 | Ven08:00 - 18:00 | Sab08:00 - 12:0015:00 - 18:00 | Domchiuso |