La tenuta Vannulo, la quale è anche caseificio e yogurteria biologica, è un attività di allevamento di bestiame. In particolare si dedica alla produzione di mozzarelle, ricotta e burro di bufala che vengono prodotti direttamente dal caseificio. All'interno della tenuta è possibile degustare i prodotti del caseificio. Attualmente la tenuta è composta da 200 ettari di terreno, che sono interamente dedicati all'allevamento. Viene inoltre effettuata la lavorazione artigianale di pelle di bufala, con la quale produce oggettistica in pelle: borse, portachiavi, portafogli e tanti altri accessori che è possibile ricavare dal pellame. La Tenuta Vannulo si trova in via Galilei, 101 a Capaccio. La tenuta è aperta dalle 7:00 alle 19:30 con orario differenti in base alle attività
Prodotti
stracciatella, provola affumicata, formaggi freschi, latte di alta qualità, bocconcini di mozzarella, ricotta di bufala, yogurt, mozzarelle di bufala, budini, mozzarella fior di latte, latte ad alta digeribilità, burro, formaggi bufalini, ricotta, mozzarelle, latticini, formaggi stagionati, caciocavallo, formaggi italiani, cacio, scamorza, trecce di mozzarella, caciotta, formaggi, pecorino, burrata
Attività
produzione propria, produzione formaggi, caseificio, latterie, caseificio artigianale, lavorazione formaggi
Servizi
sale degustazione
Mezzi di pagamento
visa, bancomat, paypal, carte di credito, postepay, mastercard, american express
ORARI DI APERTURA
| Lun09:30 - 17:00 | Mar09:30 - 17:00 | Mer09:30 - 17:00 | Gio09:30 - 17:00 | Ven09:30 - 17:00 | Sab09:30 - 17:00 | Dom09:30 - 17:00 |
Altre Info
per ulteriori informazioni visita il nostro sito: www.vannulo.it