CASEIFICI Caseificio Sociale Ponte di Barbarano

Via Capitello, 2 36048 BARBARANO MOSSANO  (VI)

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Caseificio Sociale Ponte di Barbarano - Caseifici Barbarano Mossano

CASEIFICI

Caseificio Sociale Ponte di Barbarano

Via Capitello, 2 36048 BARBARANO MOSSANO (VI) IT

A Barbarano Mossano Caseificio Sociale Ponte di Barbarano da 50 anni, i migliori prodotti caseari DOP tra cui spiccano il Grana Padano e l'asiago pressato.

Il Caseificio Sociale Ponte di Barbarano Mossano, in provincia di Vicenza, l'unico caseificio situato nei Colli Berici, è stato costituito il 30 gennaio 1922 da un gruppo di allevatori della zona. A partire dagli anni '50, ha iniziato un processo di trasformazione che lo ha portato ad incrementare la capacità operativa fino a diventare un'importante realtà industriale. Gli investimenti effettuati dal 1998 al 2000 hanno consentito la riqualificazione di strutture ed impianti produttivi. Nel giugno 2001 il caseificio ha ottenuto la certificazione in base alla norma UNI EN ISO 9002:1994 ed ha integrato il sistema di qualità con quello di controllo igienico-sanitario e con le DOP di Grana Padano e Asiago pressato. Nel dicembre 2003 il sistema di qualità è stato adeguato in base alla nuova norma UNI EN ISO 9001:2000. Oggi dal caseificio escono il Grana Padano e l'Asiago pressato, entrambi a Denominazione di Origine Protetta, a cui si affiancano altre 15 linee di prodotto.

Attività

ingrosso formaggi, latterie, caseificio

Prodotti

formaggi, tosella, formaggi duri, formaggi fusi, grana, ricotta, caciotta, asiago, formaggi freschi, mascarpone, formaggi biologici, mozzarella fior di latte, formaggi italiani, burro, formaggi tipici, formaggi bovini, stracchino

Marchi

GRANA PADANO

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 12:3014:30 - 19:00 Mar08:00 - 12:3014:30 - 19:00 Mer08:00 - 12:30 Gio08:00 - 12:3014:30 - 19:00 Ven08:00 - 12:3014:30 - 19:00 Sab08:00 - 12:3014:30 - 19:00 Domchiuso
Altre Info

Lo spaccio resta chiuso nel pomeriggio del mercoledì

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