Pienza

Situato all'interno di un cortile che si affaccia sui giardini pubblici, a ridosso di Porta al Prato, il Ristorante Dal Falco vi saprà far gustare i piatti tipici della cucina senese. La titolare, Silvana, legata alle tradizioni, con semplicità e professionalità propone una cucina locale, vera espressione del territorio pientino, nell'accurata scelta delle materie prime ma attenta a mantenere un buon rapporto qualità-prezzo: pasta fatta in casa, carne alla brace, funghi, ottimi arrosti, selezione di salumi e pecorini, pesce su ordinazione e specialità al tartufo. Per allietare il simposio, il locale presenta una lista di vini ampia di circa 150 etichette.