Trento

Alla Pasticceria Gelateria Blue Ice Caffe’ il caffè è arte, scienza, cultura, rito, piacere dei sensi e sapienza dei gesti. Gli Artisti del Gusto sono baristi speciali e lo sanno bene ricercano l’eccellenza. Un barista diventa artista del gusto dopo una difficile selezione. La sua giusta inclinazione viene colta, guidata ed esaltata anche grazie all’Università del caffè. Un barista è un artista quando sa offrire passione, dedizione e competenza tali da tradursi naturalmente nell’arte di accogliere e coccolare i clienti per stupirli, accompagnandoli alla scoperta del mondo illy, dove arte e scienza dell’espresso si incontrano. La tazzina perfetta è d’obbligo.