La ricchezza di sapori e la tradizione contadina e marinara della cucina pugliese giocano un ruolo importante al 72100, nel cuore di Brera, un vero e proprio tempio enogastronomico dove la scelta dei vini è in grado di accompagnare qualsiasi pietanza, dagli antipasti al dolce. La nostra cucina è regolata da poche leggi, semplici e fondamentali: l'amore per le tradizioni, il rispetto per le materie prime, la stagionalità e l'eccellenza degli ingredienti. Non esiste nessuna concessione alle mode, siamo alla continua ricerca della semplicità: autentici sapori pugliesi con ingredienti freschi, di stagione e genuini.
Apertura
aperto a pranzo
Ambiente locali pubblici
ambiente familiare, ambiente tradizionale, ambiente confortevole, ambiente moderno
Servizi
ristorante, cantina vini, degustazioni enogastronomiche, degustazioni, pranzi veloci, accessibile ai disabili
Attività
osteria, trattoria, enoteca, wine bar, trattoria tipica, ristorante tipico, ristorante tipico pugliese, osteria tipica, ristorante salentino
Specialità
bombette di cisterino, polpette della nonna, piatti tipici salentini, orecchiette con cime di rapa, cucina pugliese, prodotti tipici pugliesi, orecchiette alle cime di rapa, antipasti, piatti tipici, cucina tipica locale, pasta fatta in casa, cucina tradizionale, dolci fatti in casa, cucina regionale, specialità pugliesi, antipasti tipici pugliesi, parmigiana di melanzane, cucina casalinga, secondi piatti, dolci della casa, cucina tipica, cucina casereccia, fior di latte, minestra di cicoria, primi piatti, prodotti tipici salentini, specialità salentine, antipasti della casa, antipasti tipici locali, primi piatti di pesce, primi piatti di carne, secondi piatti di carne, secondi piatti di pesce, dolci, dolci artigianali
Prodotti
ceramiche di grottaglie, fave e cicoria, vini, caffe' quarta, burrata, carne, birre, affettati, formaggi, stracciatella, prodotti enogastronomici locali, pasta fresca, carne di cavallo, piatti vegetariani, vini pugliesi, prodotti tipici, stuzzichini, pesce fresco, taglieri, polpette di carne, antipasti misti
ORARI DI APERTURA
| Lunchiuso | Mar12:30 - 15:0019:00 - 23:59 | Mer12:30 - 15:0019:00 - 23:59 | Gio12:30 - 15:0019:00 - 23:59 | Ven12:30 - 15:0019:00 - 23:59 | Sab12:30 - 15:0019:00 - 23:59 | Dom12:30 - 15:0019:00 - 23:59 |