Il Mulino di Sassello 1830, situato alle porte dell'omonima località in provincia di Savona, è un tradizionale mulino ad acqua nato nel 1830. Tramite una ruota azionata dall’ acqua ed un sistema di ingranaggi, pulegge e cinghie di cuoio, e grazie all'utilizzo di grosse macine in pietra di provenienza francese, presso il mulino vengono realizzate farine delicate di grano duro, semole di grano duro, segale, crusca, grano saraceno e farine di farro. La famiglia Assandri, fondatrice dell'azienda, si è impegnata costantemente nel corso degli anni per non alterare la struttura e mantenere così un prodotto di rara qualità artigianale. I titolari del Mulino di Sassello 1830, inoltre, hanno scelto di credere nei prodotti sani e genuini del territorio, per creare un futuro fondato sulla tradizione e per portare un prodotto di qualità eccellente sulle tavole di chi ama la vera cucina regionale italiana. Per ulteriori informazioni, visitate il Sito Internet www.mulinodisassello.it e la Pagina Facebook "Il Mulino di Sassello 1830".
Attrezzature e impianti
buratti
Attività
molini, molino, attivita' connesse all' industria alimentare e conserviera, molitura di cereali , alimenti tostati ed affini per conto terzi
Prodotti
segale, farina di farro, farine, alimenti macrobiotici, alimenti a base di soia, alimenti integrali, prodotti agricoli biologici, sciatt, semola di grano duro, semolino, separatori a vibrazione monocassa, setacci, pasta alimentare, grano saraceno, farine di grano duro, crusca
ORARI DI APERTURA
| Lun09:30 - 12:3015:30 - 18:30 | Mar09:30 - 12:3015:30 - 18:30 | Mer09:30 - 12:3015:30 - 18:30 | Giochiuso | Ven09:30 - 12:3015:30 - 18:30 | Sab09:30 - 12:3015:30 - 18:30 | Dom09:30 - 12:3015:30 - 18:30 |