Montaione

L’ Azienda Agricola Barbialla, posta al centro della Val d’Egola al confine tra le Province di Firenze e Pisa, è situata nel cuore della Toscana. Con i suoi circa 700 ettari di estensione, rappresenta una delle più belle aziende agricole del territorio, nonché una delle più famose tenute di caccia della Toscana. Zone pianeggianti, colline, pioppeti e boschi si alternano in uno scenario suggestivo che crea l’habitat ideale per tanti animali quali lepri, fagiani, caprioli, daini, cervi, cinghiali, colombacci, pernici. L’ agricoltura viene praticata per produrre prodotti tipici del territorio quali vino, olio, grano, girasole, con tecniche che permettono il mantenimento e lo sviluppo di tutto il complesso faunistico. Inoltre, è presente anche un allevamento semi brado di vacche Chianine. Molto suggestivi sono i boschi che, nel periodo autunnale, oltre a donare preziosi frutti quali funghi e tartufi, esprimono una suggestiva carrellata di colori unici per intensità ed emozioni. Dal 2009 viene prodotto il famoso vino rosso IGT ”Castello di Barbialla” rinomato per la sua sapiente miscela di uve San Giovese, Merlot, Petit Verdot, e l’altrettanto eccellente vino Chardonnay IGT “Castello Di Barbialla”.