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Oro del Castello Azienda Agricola Cannata - Aziende agricole Frigintini

AZIENDE AGRICOLE

Oro del Castello Azienda Agricola Cannata

Via Vanella, 187 97015 FRIGINTINI (RG) IT

0932 901082

La massima attenzione per ottenere un olio di altissima qualità all'Oro del Castello Azienda Agricola Cannata in 187, v. Vanella a Modica (RG).

Oro Del Castello, Azienda Agrienda Cannata Antonino, dagli ulivi di Frigintini, nell'altipiano di Modica in provincia di Ragusa negli Iblei, che si produce “l'Oro del Castello”, dagli uliveti e dalle terre che da secoli caratterizzano la fragranza, la preziosità, la qualità nutrizionale ed il gusto dell'olio. Il nome “Oro del Castello” vuole rievocare l'elevato pregio di questo olio, il cui consumo era destinato alle tavole delle famiglie nobiliari che in queste terre possedevano ampi feudi. Come testimonia la presenza di piante ultrasecolari, il territorio di Frigintini è un'antichissima zona di produzione olivicola, caratterizzata da due varietà: la “Moresca” che garantisce all'olio la delicatezza dei profumi e la “Verdese” che ne assicura la brillantezza del colore e la vivacità dei sapori. La nostra azienda, posta nella media collina, a 400 mt. di altitudine e a 25 km dal mare, ospita circa 1000 piante di olivo delle suddette varietà che ci consentono di produrre quest'olio di altissima qualità. Gestisco personalmente con cura quest'azienda facendo di un'antica passione e tradizione di famiglia, quella per l'olio, un lavoro, dedicando alla mia terra e alle mie piante, quelle attenzioni e quella dedizione che mi permettono di portare sulla vostra tavola un prodotto che mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche che madre natura gli ha fornito.

Attività

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Prodotti

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Servizi

distribuzione di olio extravergine di oliva

Altre Info

Durante la conservazione, in contenitori d'acciaio inox posti nelle nostre fresche cantine, l'olio viene periodicamente travasato, senza però essere filtrato. Tutte queste attenzioni ci permettono di portare sulla vostra tavola un prodotto che mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche che madre natura gli ha fornito. L'Oro del Castello ha il pregio di arrivare sulla tavola del consumatore con la stessa freschezza e profumo che contiene appena uscito dalla molitura per essere gustato e apprezzato: esso è l'orgoglio della Nostra Azienda! A voi, ora, il piacere di gustarlo!

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Via Vanella, 187, 97015 Frigintini (RG)
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