L' azienda le perle del pollino nasce nel cuore del parco nazionale del Pollino, esattamente a San Donato di Ninea, da una famiglia di agricoltori da diverse generazioni. Russo Francesco nell'ultimo trentennio ha deciso di ampliare l azienda e con la costante collaborazione del figlio Russo David sono riusciti a portare le eccellenze del territorio sulle tavole di tutta Europa, sviluppando una linea di prodotti tale da poter raggiungere le tavole dei consumatori ,in ogni periodo dell'anno. L''azienda è ubicata ad un altitudine tale che consente L' utilizzo esclusivamente di concimi organici per produrre le materie prime, la linea di prodotti, quindi, è realizzata senza l uso di conservanti seguendo le antiche ricette del territorio. L'obiettivo che ci poniamo per il futuro è riuscire a raggiungere una moltitudine di mercati con costante crescita in modo tale che sempre più persone possano apprezzare l'eccellenze del nostro straordinario territorio. Produciamo artigianalmente e senza aggiunte di conservanti: sott'oli, salse, creme paté, i fichi, spezie, le confetture, i succhi e le castagne. I nostri sottoli sono prodotti con olio extravergine d'oliva, utilizzando la varietà roggianella con un acidità non superiore a 0,2.
Prodotti
prodotti biologici, confetture da agricoltura biologica, nettari di frutta, pate' e creme, castagne fresche e derivati, peperoncini piccanti macinati, farina di castagne, salse, olio extra vergine di oliva, spezie, frutta km 0, verdura km 0, frutta biologica, olio
Attività
prodotti tipici, prodotti tipici calabresi, fichi calabresi
ORARI DI APERTURA
Lun08:30 - 17:30 | Mar08:30 - 17:30 | Mer08:30 - 17:30 | Gio08:30 - 17:30 | Ven08:30 - 17:30 | Sabchiuso | Domchiuso |
Altre Info
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