Pavullo nel Frignano

Salumificio e Prosciuttificio Gazzotti - Produzione Artigianale dal 1951 lavora solo carni nostrane ed offre al proprio cliente salumi crudi e senza glutine, pancetta artigianale e prosciutti, salumi tradizionali e alimentari. La nostra azienda nasce dall'esigenza di offrire al territorio, specie ai contadini e ai caseifici, un luogo in cui commerciare i propri animali da allevamento, senza il bisogno di portarli altrove, come accadeva un tempo, quando abbiamo iniziato la nostra attività. Lasciamo stagionare le carni a 700 m sopra il livello del mare, così garantiamo al cliente dei prodotti unici, di qualità e genuini, come quelli di una volta. La nostra specialità è la mortadella artigianale! Siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle 07:30 alle 12:00 e dalle 13:30 alle 18:00, il sabato dalle 08:00 alle 12:00.