ALIMENTARI - PRODUZIONE, INGROSSO Selektia Tartufi

Via Vittorio Niccoli, 316/q 50051 CASTELFIORENTINO  (FI)

Selektia Tartufi - Alimentari - produzione e ingrosso Castelfiorentino

ALIMENTARI - PRODUZIONE, INGROSSO

Selektia Tartufi

Via Vittorio Niccoli, 316/q 50051 CASTELFIORENTINO (FI) IT

Selektia Tartufi di Castelfiorentino (FI) è un'azienda specializzata nella raccolta di tartufi e nella produzione di conserve a base di frutta e verdura locale.

La Selektia Tartufi è un azienda toscana che vanta una lunga esperienza nella raccolta, produzione e vendita del tartufo. Nasce nel 2008 grazie alla passione del suo titolare, Simone Calugi, tramandata dal padre, esperto ricercatore di tartufi. L'ampia conoscenza del prodotto, ha conferito all'Azienda grandi consensi anche al di fuori del territorio locale. I tartufi, raccolti principalmente tra le Colline Sanminiatesi, le Balze Volteranee e le Crete Senesi, vengono selezionati e lavorati con cura, in modo tale da preservarne le caratteristiche naturali. L' Azienda pone grande attenzione alla selezione di materie prime, proponendo una linea gourmet di prodotti tipici della tradizione gastronomica toscana oltre alla produzione di una linea bio e senza glutine.

Servizi

olio al tartufo, vendita funghi porcini, vendita tartufi, sale al tartufo

Attività

vendita tartufo fresco, produzione propria

Specialità

crema di tartufo bianco, crema di funghi porcini

Prodotti

tartufi lavorati, funghi porcini, pasta al tartufo, condimenti al tartufo, pate' di tartufi, tartufi bianchi, tartufo bianco fresco, carpaccio di tartufo, salsa al tartufo, funghi e tartufi, formaggi al tartufo, tartufata, tartufo nero pregiato, burro al tartufo, tartufi neri, pomodori secchi, tartufi freschi, carciofi sott'olio, prodotti al tartufo, tartufi, funghi, crema di tartufo, funghi porcini sott' olio, alimenti kasher, funghi sott' olio, funghi secchi, olive in salamoia, carciofini violetti sott'olio, miele al tartufo, salsa carciofi e tartufo, rustichella al tartufo, perle tartufate

ORARI DI APERTURA
Lun11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Mar11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Mer11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Gio11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Ven11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Sab11:00 - 15:0019:00 - 23:59 Dom11:00 - 15:0019:00 - 23:59
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Recensioni

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Lapo V
THEFORK
un anno fa
Tutto perfetto, dal servizio ai piatti e alla location, piccola ma stupenda la cucina in sala. Bravi davvero
Daniele L
THEFORK
un anno fa
Eccellente nella preparazione dei piatti e nella qualità dei prodotti.
THEFORK
un anno fa
La qualità dei piatti è eccellente e lo Chef che cucina a vista è top! Bravissimo complimenti! L unico "rammarico" è che avevo letto dei piatti sul menù di TheFork che poi non c erano e li avrei provati volentieri😁sarà per la prossima volta!
Fabrizio C
THEFORK
un anno fa
Tutto perfetto cibo eccellente
Stefano S
THEFORK
un anno fa
Ottimo ristorante per degustare il tartufo.
THEFORK
un anno fa
Accoglienza molto calda... buon servizio e un ottimo cibo... cucina a vista una esperienza molto carina
Manuel M
THEFORK
un anno fa
Cucina eccellente, servizio cordiale, atmosfera perfetta. Merita il viaggio!
Luna s
THEFORK
un anno fa
Ottimo ristorante, piatti deliziosi. Lo chef Enrico è attento ad ogni particolare. Super consigliato.
Laura B
THEFORK
un anno fa
Eccezionale! Consiglio il Menù degustazione da 75€ perché è un vero viaggio sensoriale nel mondo del tartufo. Servizio impeccabile e attento. Vogliamo sicuramente tornarci per provare le portate di pesce.
THEFORK
un anno fa
Cibo, vino, ambiente e servizio da eccellenza. Un posto dove tornare assolutamente, e da riscoprire ogni volta grazie alle creazioni sempre nuove dello Chef!
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