Albergo Rocciamelone

Nella valle di Viù conviene sempre fare una passeggiata quando si è stufi di posti affollati di turisti e si vuol vedere la natura rigogliosa con larici e faggi che svettano verso il cielo azzurro, con l'aria fresca e pulita e magari bere acqua fresca direttamente da un ruscello nel bosco o dagli antichi "baciass"(lavatoi) in pietra. Il Grande Albergo Rocciamelone è una vera perla. Da anni appartiene alla famiglia Cibrario detti "Tachin" e la lungimiranza del figlio Umberto, che ha voluto mantenere l'atmosfera di un tempo con l'aggiunta dei comfort moderni, dà modo a chi arriva di pranzare su sedie originali Thonet ed ammirare i soffitti con decorazioni d'inizio '900, mentre si gustano gli gnocchi fatti a mano o il fritto misto piemontese. Se poi si è mangiato troppo ci si può mettere in terrazzo a digerire oppure passeggiare lungo la vecchia mulattiera la quale dà modo di apprezzare la montagna anche ai più pigri che non amano camminare su dislivelli.