Pietraperzia

Agriturismo la Fattoria di San Francesco, ricavato da un piccolo casolare, nasce grazie alla passione e dedizione della famiglia Salamone, spinta dall’amore per la Sicilia, per le sue bellezze naturali, culturali e culinarie. Il Ristorante propone un variegato menù con piatti della cucina tradizionale Siciliana, delle vere e proprie sorprese per il palato per la riscoperta di gusti ormai abbandonati. Tutte le pietanze servite sono a base dei frutti dei campi dell’agriturismo; infatti coltiviamo grani e legumi di varietà̀ antiche producendo le farine per gli alimenti serviti nel ristorante. Il nostro Chef con grande cura ed esperienza propone ricette tradizionali tramandate dai nonni: la più antica tradizione della cucina siciliana incontra la passione, per questo motivo i nostri piatti sono ricchi d’amore e sono riservati ad esaltare i sapori! Potrete scegliere il nostro menù del giorno o gustarvi una degustazione di prodotti tipici e accompagnare il vostro pasto con un buon vino Siciliano o nazionale o provare una buona birra tradizionale prodotta da noi. In estate, potrai mangiare all’aperto, e ammirare il magnifico paesaggio che la natura ci offre respirando aria pulita. La nostra pizzeria sforna pizze speciali con impasto fatto di grani antichi, bed & breakfast, sala banchetti, sala ricevimenti, fattoria didattica, campeggio con servizio camper. Un’accoglienza familiare dove ritrovare i valori tradizionali di una volta. Genuinità dei prodotti, ospitalità e simpatia fanno della fattoria San Francesco il luogo ideale per abbandonarsi al relax fra la natura incontaminata della Sicilia e la bellezza del suo territorio.