L’Aia di San Giorgio è un agriturismo, un luogo dove soggiornare, una stanza salentina di pace e benessere dopo una giornata trascorsa al mare o in visita in paesi e luoghi ricchi di storia e cultura.
Le nostre stanze per gli ospiti sono arredate con semplicità ma attenzione ai dettagli.
Affacciate sull’uliveto, regalano silenzio e pace.
Il servizio di pernottamento è comprensivo della colazione, con dolci preparati secondo le antiche ricette salentine, ingredienti biologici, biodinamici e a chilometro zero.
Disponiamo di:
- due camere matrimoniali (una con terrazza),
- due camere triple
- una camera quadrupla (con terrazza).
L’Aia di San Giorgio è un ristorante, dove gustare i sapori autentici salentini, immersi nella natura, al ritmo jazz. Prodotti a chilometro zero, molti dei quali arrivano direttamente dal nostro orto sinergico.
Le ricette sono quelle “segrete” tramandate dalle nonne, il cui profumo risveglia i ricordi e ancora una volta racconta, la storia di una terra ricca di verdure ed erbe selvatiche. la storia di una cucina povera e genuina, con farine poco raffinate ed orzo.