Azienda nata circa 4 anni fa dalle vasche naturali accanto alla fattoria di proprietà. La tinca di Ceresole d’Alba è un famoso pesce d’acqua dolce ricco di proprietà naturali, dal gusto ricercato. Ottimo pesce per ripieni di pasta e per filetti, fritti gustosi e carpione. Allevata naturalmente (non in modo intensivo) nel loro sito originario. L’allevamento e la raccolta avvengono in modo da preservare la nascita e la crescita. Con le tinche abbiamo le anguille, convivono e crescono anche loro in modo naturale. Anche le anguille vengono vendute su prenotazione e/o ordinazione.
Foto
Prodotti
tinche, pesci d'acqua dolce, mitili coltivati
Attività
allevamento ittico, allevamento pesci in acque interne, piscicoltura, acquacoltura di anguille
Servizi
allevamento di pesci
Attrezzature e impianti
impianti di acquacoltura