Caverio

L'azienda è stata fondata nel 1954 da Caverio Dionigi, fabbro che in una piccola officina cominciò a produrre seghetti per macelleria per le coltellerie di Premana(LC). Nel 1987, l'officina si trasforma in un vero e proprio laboratorio, grazie al quale viene migliorata la produzione dei seghetti per macelleria con nuove soluzioni lavorative e cambiamenti: si passa, per esempio, da manici il legno a manici di plastica, per arrivare al moplen; si riesce, inoltre, a sostituire, anche se non del tutto, le macchine all'uomo. Queste modifiche riducono i tempi di lavorazione e permettono all'azienda di produrre altri articoli, cercando di tener conto dell'andamento stagionale dei prodotti: accessori per camino e piastre per cottura. Dal 1977, l'azienda è condotta da Rocco Dionigi, dalla moglie(presente in tutte le decisioni fin dal 1981) e dai loro due figli.