Ristorante al Cavallino Bianco Srl CHIAMA MAPPA
Ristorante al Cavallino Bianco Srl - Ricevimenti e banchetti - sale e servizi Polesine Parmense

RICEVIMENTI E BANCHETTI - SALE E SERVIZI

Ristorante al Cavallino Bianco Srl

VIA SBRISI , 3 43016 POLESINE PARMENSE (PR) IT

0524 96136

Il ristorante “Al Cavallino Bianco”, appartiene all’Associazione dei Ristoranti del Buon Ricordo in 3, v. Sbrisi - 43010 Polesine Parmense (PR).

Il “Piccolo Ristorante alla Carta” si presenta nello splendore e tranquillità della Sala Rosa con un tranquillo ingresso riservato e con le sue magnifiche cantine dove riposano i vini scelti da Luciano Spigaroli e Paolo Tegoni. Al lume di candela e con il camino acceso nei mesi più freddi si potrà degustare una sontuosa cucina del territorio, tipica ma al tempo stesso raffinata. Nel “Tipico di Casa Spigaroli”, aperto solo a pranzo nei giorni infrasettimanali e situato di fianco al bar, sarà possibile consumare un lunch veloce e davvero “Low Cost”. Nei fine settimana, al venerdì e sabato sera e alla domenica a pranzo, il Tipico indossa il vestito della festa e si presenta con le ”Rassegne Gastronomiche” che fanno la felicità degli amanti dei cibi oramai scomparsi.

AttivitĂ 

bisteccherie, osterie, ristorante

SpecialitĂ 

anatra, carne, carne alla griglia, lumache, maiale, oca, pesci di fiume, rane, suprema di cappone

Caratteristiche e servizi

buon ricordo

Servizi

catering per eventi, cucina di una volta, matrimoni

Prodotti

salumi antica corte pallavicina

ORARI DI APERTURA
Lun09:00 - 14:0018:30 - 22:30 Mar09:00 - 14:0018:30 - 22:30 Mer09:00 - 14:0018:30 - 22:30 Gio09:00 - 14:0018:30 - 22:30 Ven09:00 - 14:0018:30 - 22:30 Sabchiuso Domchiuso
Altre Info

la nostra storia ha origini lontane: siamo nel 1920 e la Famiglia Spigaroli originaria di Polesine possedeva il traghetto e trasportava passeggeri e merci da una sponda all’altra del fiume. Poichè per passare con il traghetto il Po richiedeva parecchio tempo, vennero creati su entrambe le sponde del fiume, locali di fortuna, costruiti con legno e lamiere per tenere al coperto i viaggiatori in attesa del traghetto. Attorno vennero piantati pioppi e gelsi le cui ombre in estate procuravano refrigerio ai passeggeri. Fu subito un Successo, arrivava gente non solo per passare il fiume (Polesine era passag- gio obbligato per Cremona) ma anche per incontrarsi nelle due baracche osteria che venivano chiamate “Lido”. Si cominciarono a friggere anguille, carpe, tinche, ambolina, affettare buon culatello, salami, a produrre i primi gelati della zona. Venne poi costruita una pista da ballo in cemento dove d’estate arrivavano le orchestrine campagnole ad allietare le serate

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VIA SBRISI , 3, 43016 Polesine Parmense (PR)
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