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Ristorante Casabella - Ristoranti Ziano Piacentino

RISTORANTI

Ristorante Casabella

Di Silvia Maccini & C Snc

LOCALITA' Casa Bella , SNC 29010 ZIANO PIACENTINO (PC) IT

0523 862840

Il ristorante Casabella propone ottime specialità della tradizione piacentina mantenendo un forte legame con il territorio, a Ziano Piacentino (PC).

In cucina ci richiamiamo alla tradizione mantenendo un forte legame con il territorio. Come antipasti proponiamo i classici salumi Dop Piacentini: coppa, salame, pancetta, accompagnati dal gnocco fritto di tradizione Emiliana. Dalla vicina provincia di Parma il migliore Crudo ed il re dei salumi, il Culatello di Zibello. Nei primi piatti, fatti in casa, tortelli, pisarei e fasò e chicche della nonna, sono i classici rappresentanti della tradizione Piacentina che con il variare delle stagioni vengono affiancati da altre proposte secondo la disponibilità e la freschezza delle materie prime. In particolare d'estate, tagliatelle primavera, bucatini in crema di peperoni e scaglie di pecorino e in inverno lasagnette al ragù, ravioloni di zucca e panzerotti con besciamella ai porcini. Tra i secondi, nel periodo invernale, troverete l'arrosto di culatello al latte, il cinghiale in umido con polenta, il salame cotto e la coppa arrosto con prugne e cipollotti. Nella stagione più calda la tagliata d'anatra con cipolle di Tropea ed il Prosciutto di Praga al forno. Particolare cura rivolgiamo alla ricerca delle migliori carni rosse che proponiamo alla griglia tutto l'anno.

Servizi

pizza al tavolo, pizzeria con forno a legna

Ambiente locali pubblici

ambiente climatizzato, ambiente familiare

Specialità

agnolotti, antipasti, antipasti della casa, cucina regionale, piatti tipici, pizze, tagliatelle al ragù, tortelli di zucca

Attività

pizzeria

Prodotti

antipasti di salumi, arrosto, ravioli, tortelli

ORARI DI APERTURA
Lun11:00 - 15:00 Marchiuso Mer11:00 - 15:0018:00 - 00:00 Gio11:00 - 15:0018:00 - 00:00 Ven11:00 - 15:0018:00 - 00:00 Sab11:00 - 15:0018:00 - 00:00 Dom11:00 - 15:0018:00 - 00:00
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