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Ristorante Pizzeria Il Gabbiano al Pigneto - Ristoranti Roma

RISTORANTI

Ristorante Pizzeria Il Gabbiano al Pigneto

VIA ALBERTO DA GIUSSANO , 75/81 00176 ROMA (RM) IT

06 2753350

A Roma per assaporare piatti della tradizione preparati con ingredienti freschi e di stagione vieni nel ristorante Il Gabbiano Al Pigneto.

Ristorante Pizzeria Il Gabbiano Al Pigneto di Roma è gestito dallo schef-patron che come caratteristica a quella di essere poco incline alle mode ed effimere esaltazioni gastronomiche. La filosofia del ristorante si basa su quattro pilastri: Tempo, Territorio, Tradizione e Tecnica. Il primo pilastro perché i piatti proposti dal ristorante seguono la stagionalità per garantire la freschezza dei prodotti usati; i piatti inoltre sono preparati con i prodotti del territorio per il rispetto del secondo pilastro del ristorante. Il terzo pilastro, la Tradizione, in quanto vengono serviti piatti tradizionali delle migliori cucine regionali italiane come la Lucana, Napoletana, Siciliana, Ligure e Veneta.

Prodotti

pesce fresco, primi piatti di mais, prodotti da agricoltura biologica

Attività

pizzeria, ristorante con specialità pesce

Specialità

baccala' con peperoni cruschi, cucina con piatti biologici, cucina lucana, cucina romana, cucina tradizionale, pesce crudo, primi piatti di farro, secondi piatti di carne, secondi piatti di pesce, specialità carne, specialità pesce, specialita' tipiche della cucina lucana, specialita' tipiche della cucina romana, zuppa di pesce

ORARI DI APERTURA
Lunchiuso Mar12:30 - 15:0019:30 - 23:00 Mer12:30 - 15:0019:30 - 23:00 Gio12:30 - 15:0019:30 - 23:00 Ven12:30 - 15:0019:30 - 23:00 Sab12:30 - 15:0019:30 - 23:00 Dom12:30 - 15:0019:30 - 23:00
Altre Info

Per ulteriori approfondimenti visitare il sito www.algabbiano.com

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VIA ALBERTO DA GIUSSANO , 75/81, 00176 Roma (RM)
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