Ristorante Podere S. Faustino CHIAMA MAPPA
Ristorante Podere S. Faustino - Ristoranti Fidenza

RISTORANTI

Ristorante Podere S. Faustino

V. S. Faustino , 33 43036 FIDENZA (PR) IT

0524 520184

Il Ristorante Podere S. Faustino di Fidenza, offre la classica cucina tradizionale variando ed innovando il menù a seconda della stagione.

Il Ristorante Podere S. Faustino si trova a Fidenza ed è un ristorante in grado di offrire piatti tradizionali, ma anche innovativi, seguendo le stagioni. Dispone di una grande sala di mattoni stuccati dove domina il tavolo con le affettatrici ed i salumi locali. L'ambiente è molto piacevole e conquisterà subito il cliente, con la stufa a legna posizionata in un angolo e i mobili particolari. Durante le sere d'estate è possibile cenare sotto il porticato gustando le ricette ed i prodotti tipici parmensi. A vista sul bancone della salumeria spiccano i salumi locali, come il prosciutto crudo e la spalla Cotta, servita calda, accompagnati da polentina fritta, mostarde e giardiniere. Vengono proposti primi piatti di pasta fatta in casa, tortelli d'erbette alle due ricotte, tagliolini di soli rossi d'uovo e cannoli all'uovo croccanti. I secondi sono, invece, di carni rosse e bianche, insaporiti con erbette, piatti di mare e, infine, i dolci al cucchiaio completano il menù, composto secondo stagione e sempre accompagnato da un selezione dei vini con oltre 200 etichette. Durante l'estate lo chef privilegia il pesce crudo e cotto, come il polipetto finito al forno, il salmone leggermente marinato e gli scampetti del Tirreno, salse e verdure crude marinate. La specialità della casa è la battuta di Angus al coltello, condita con una preparazione speciale dello chef. I vini sono soprattutto locali e nazionali, con una ricca selezione di bianchi e rossi dei colli di Parma, i toscani, i piemontesi ed i vini della Valpolicella.

Prodotti

giardini estivi, menu alla carta, salumi nostrani, tavarin di riso alla parmigiana, tavoli all'aperto, 300 etichette di vini

Specialità

cucina tipica locale, pasta fatta in casa, tortelli di erbetta alle due ricotte

Servizi

ampio parcheggio

Mezzi di pagamento

bancomat, carta di credito cartasi, carte di credito

ORARI DI APERTURA
Lunchiuso Mar12:00 - 13:3020:00 - 22:00 Mer12:00 - 13:3020:00 - 22:00 Gio12:00 - 13:3020:00 - 22:00 Ven12:00 - 13:3020:00 - 22:00 Sab12:00 - 13:3020:00 - 22:00 Dom12:00 - 13:30
Altre Info

Visitate il sito: www.poderesanfaustino.it

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Ristorante Podere S. Faustino
V. S. Faustino , 33, 43036 Fidenza (PR)
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