Il ristorante La Speranza, situato ad Alghero, è uno dei ristoranti più noti della Sardegna, grazie alla sua ottima cucina a base di pesce fresco giornaliero. La proposta gastronomica del ristorante offre i migliori piatti della tradizione algherese e catalana, accompagnati dai più pregiati vini regionali. Lo chef Tonino De Martis è un autentico maestro nella preparazione di pietanze quali: zuppa di aragosta, linguine agli scampi, agliata di gattuccio, guazzetto di granchio, tranci di pesce cucinati con menta e olive, ma anche nella preparazione delle tradizionali grigliate di pesce e crostacei. Tutto viene cucinato con ingredienti freschissimi, sia che si tratti di pesce e crostacei, sia che si tratti di verdure. In più, una volta unitosi al Gruppo Ristoranti Regionali Cucina Doc, il Ristorante La Speranza ha abbracciato e fatta sua la filosofia che muove il gruppo offrendo alla sua clientela materie prime di prima qualità e, soprattutto, rispettando le stagionalità dei prodotti e le tradizioni culinarie che hanno reso celebre questa splendida regione.
Attività
ristorante alghero, ristorante con specialità pesce, ristorante
Posizione
ristorante sulla spiaggia
Caratteristiche e servizi
ristorante sul mare
Prodotti
frutti di mare
Specialità
piatti tipici, aragosta alla catalana, pesce di mare, specialità frutti di mare, aragosta, cucina sarda, cucina marinara, specialità stagionali, cucina tipica locale, piatti di stagione, crudità di mare, menu stagionali
Ambiente locali pubblici
vista mare
ORARI DI APERTURA
| Lun12:30 - 15:0019:00 - 22:30 | Mar12:30 - 15:0019:00 - 22:30 | Mer12:30 - 15:0019:00 - 22:30 | Gio12:30 - 15:0019:00 - 22:30 | Ven12:30 - 15:0019:00 - 22:30 | Sab12:30 - 15:0019:00 - 22:30 | Dom12:30 - 15:0019:00 - 22:30 |