In ambienti tipici anni 50, perfettamente ricostruiti nelle strutture ed avvolti nella caratteristica atmosfera di quegli anni, è possibile gustare la classica cucina toscana con la pasta rigorosamente "tirata a mano"; gli arrosti, le carni e le verdure sono cotte nel forno a legna. I biscotti ed i dolci sono fatti in casa.

Il passaggio alla Corte non è soltanto un desinare o una merenda, bensì è la rivisitazione di un periodo storico. Questo museo degli anni 50, dove il tempo si è fermato, è per ogni occasione!

Le camere raffinate hanno servizi privati con phon, aria condizionata, telefono, fax, tv satellitare, wi-fi gratuito,e frigo.

Il ristorante dispone oltre che di un parcheggio privato anche di un garage privato.