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Pedro Commercio Prodotti Ittici - Pesci freschi e surgelati - lavorazione e commercio Lamezia Terme

PESCI FRESCHI E SURGELATI - LAVORAZIONE E COMMERCIO

Pedro Commercio Prodotti Ittici

Pedro Societa' a Responsabilita' Limitata

Via Salvatore Miceli , snc 88046 LAMEZIA TERME (CZ) IT

096824074

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Specializzata nel commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti ittici: Pesci e Molluschi (Frutti di Mare), freschi e congelati.

Pedro, azienda leader nel settore della commercializzazione e spedizione dei molluschi bivalvi vivi, dei crostacei e prodotti ittici in genere, freschi, congelati. Con il proprio Impianto di Depurazione rappresenta una struttura all’avanguardia, deputata a garantire la salute del consumatore. La qualità e la salubrità dei molluschi bivalvi viene controllata dai nostri tecnici  nel laboratorio interno all’azienda. Le spedizioni dei molluschi eduli lamellibranchi, vengono eseguite nel pieno rispetto delle norme, ognuno dei nostri mezzi è dotato di propri numeri di riconoscimento UE attribuiti dal Ministero della Sanità (I/328/CDM – I/328/CSM).

Lo stabilimento è costruito secondo le norme vigenti e possiede il riconoscimento CE per la gestione e confezionamento dei prodotti ittici afferenti.

La piattaforma produttiva segue le norme dettate dal sistema HACCP aziendale.

La corretta gestione di essa comporta:

  • il controllo delle materie prime afferenti
  • il controllo delle temperature e condizioni igienico-sanitarie dei frigoriferi presenti
  • il corretto svolgimento della catena del freddo
  • la produzione dei prodotti ittici con il controllo del personale manipolante, dell’ambiente di produzione, delle attrezzature e macchinari, degli imballaggi e delle etichettature

Qualità e freschezza sono garantiti da un'attenta selezione dei nostri fornitori, dalla collaborazione con numerose imbarcazioni, che pescano ogni giorno per nostro conto.

Serviamo con puntualità ed efficienza la ristorazione e le strutture ricettive, il servizio viene curato da personale altamente qualificato.

Al tradizionale commercio all' ingrosso è affiancato il commercio al dettaglio che opera attraverso impianti di stoccaggio tecnologicamente avanzati, come il laboratorio per la preparazione del pesce pronto per essere cucinato. Per questi motivi i nostri prezzi al dettaglio sono alla portata di qualsiasi consumatore.
Vi aspettiamo con la nostra vendita al dettaglio con prezzi all’ingrosso!

Altre Info

Il nostro personale di vendita e' sempre disponibile con efficienza e cortesia anche per suggerimenti e consigli per degustare al meglio i nostri prodotti.

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