Il Forno - Panificio Pasquero CHIAMA MAPPA

PANETTERIE

Il Forno - Panificio Pasquero

VIA Torino , 63 10040 PRALORMO (TO) IT

011 9481185

Il Forno si trova in v. Torino a Pralormo (TO) e quotidianamente sforna pane fragrante e numerosi altri prodotti.

C'era una volta…La Panetteria Il Forno nasce nel 1935, quando il nonno Giovanni Battista Pasquero e la moglie Caterina Baravalle si trasferirono da Montà d'Alba a Pralormo, rilevando i locali ceduti dal fratello Giovanni che li ottenne dal vecchio panettiere di paese, il sig. Oglino. La panetteria era un locale semplice, con il forno a legna, dove addirittura i clienti venivano a far cuocere il proprio pane impastato in precedenza a casa, allora se ne produceva solo un tipo, le micche fatte a mano: erano gli anni della guerra! Nel 1962 il negozio venne rifatto, spostandosi nei locali attuali, grazie anche all'’arrivo in famiglia di Teresa Chiosso, nonna "panatera", moglie di Antonio Pasquero. Col passare degli anni si rinnovarono i macchinari, passando dal forno a legna, a quello a gasolio denso prima, e a gasolio fine poi, alla prima impastatrice e alla prima formatrice per il pane, dalla quale si producevano le micche e il pane piccolo, soprattutto bocconcini e banane, e i grissini stirati a mano. Intanto arrivò una nuova commessa, Gianna Pasquero, la figlia di Antonio e Teresa, che si dedicò alla pasticceria, continuando la produzione di dolci antichi, dei tipici pampavia pralormesi e creando pasticcini e torte, apprezzati ancora oggi per la loro qualità.

Prodotti

alimenti biologici, baguette, barrette di cereali fatte in casa, ciambelloni, colombe artigianali, cracker, crostini, dolcetti per matrimoni, dolci pasquali, dolci regionali, dolci rustici, dolci salati, focacce, focacce dolci, forni a legna

AttivitĂ 

forniture per feste private, panificio, pasticcerie, prodotti da forno freschi, produzione propria

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 12:3016:00 - 19:30 Mar08:00 - 12:3016:00 - 19:30 Mer08:00 - 12:30 Gio08:00 - 12:3016:00 - 19:30 Ven08:00 - 12:3016:00 - 19:30 Sab08:00 - 12:3016:00 - 19:30 Domchiuso
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