Osteria del Vecchio Asilo CHIAMA MAPPA
Osteria del Vecchio Asilo - Ristoranti - trattorie ed osterie Tricerro

RISTORANTI - TRATTORIE ED OSTERIE

Osteria del Vecchio Asilo

Di Fabio Villa

CORSO Marconi , 21 13038 TRICERRO (VC) IT

0161 817223

L’Osteria del Vecchio Asilo offre piatti tipici della tradizione culinaria vercellese, mettendo a disposizione della clientela panissa piatti unici e gustosi.

L’Osteria del Vecchio Asilo è localizzata a Tricerro in provincia di Vercelli. Il locale offre piatti tipici della tradizione culinaria vercellese, mettendo a disposizione della clientela panissa piatti a base di rane e lumache. Il menù prevede come antipasti l'intramontabile tagliere di salumi nostrani, il tortino ai topinambur con fonduta, il vitello tonnato, gli sformatini di carne cruda con l'insalata di porcini e i peperoni in bagna càuda. Fra i primi, panissa alla vercellese, diavoletti monferrini al burro e salvia nel cesto di parmigiano, spaghettoni beneventani con crema all'uovo e ciccioli di salame cotto, rollato di pasta fresca con pesto, porcini e burro al tartufo e gnocchetti alla fonduta. Fra i secondi troverete la pancia di maiale in cottura lenta con chutney di pesce e patate novelle al forno, una iper tradizionale batsoà dei freschissimi funghi porcini come più preferiti: fritti, alla griglia o trifolati con polenta, una succulenta tagliata di manzo alle erbe fini e un buon orologio di formaggi con miele nostrano e cugnà. Dulcis in fundo, panna cotta con salsa ai frutti di bosco, meringata con purè di castagne e salsa al cioccolato, gelato con la frutta sotto grappa e zabaione con meringhette, nocciolini e lingue di gatto.

Prodotti

antipasti di salumi, fritto misto alla piemontese, prodotti per celiaci, prodotti tipici piemontesi, tagliata di manzo argentino

Specialità

bagna cauda, bollito, carne cruda battuta al coltello, cucina piemontese, cucina tipica locale, dolci fatti in casa, fonduta, funghi porcini, lumache, polenta con funghi, polenta e cinghiale, rane fritte, salumi, specialita' tartufo, tagliata di manzo

ORARI DI APERTURA
Lun12:00 - 14:30 Mar12:00 - 14:30 Mer12:00 - 14:3020:00 - 01:00 Gio12:00 - 14:3020:00 - 01:00 Ven12:00 - 14:3020:00 - 01:00 Sab12:00 - 14:3020:00 - 01:00 Dom12:00 - 14:3020:00 - 01:00
Altre Info

Visita il sito: www.osteriadelvecchioasilo.eu.

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CORSO Marconi , 21, 13038 Tricerro (VC)
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