Trattoria al Vecchio Scalo CHIAMA MAPPA
Trattoria al Vecchio Scalo - Ristoranti - trattorie ed osterie Isola Del Cantone

RISTORANTI - TRATTORIE ED OSTERIE

Trattoria al Vecchio Scalo

Di Barbara Moretti

VIA Roma , 149 16017 ISOLA DEL CANTONE (GE) IT

010 9636032

Per assaporare le ricette della tradizione piemontese e ligure in un ambiente ospitale fermati alla Trattoria Al Vecchio Scalo, in via Roma a Isola del Cantone

La Trattoria Al Vecchio Scalo è un locale accogliente situato vicino al centro storico di Isola del Cantone, che affonda le sue radici all'inizio del 1900 e che si presenta oggi come realtà di spicco nel panorama della ristorazione ligure. Gestito con grande dedizione in ambito famigliare da Barbara e Luciano, rispettivamente chef e sommelier Fisar, propone alla sua clientela le ricette della tradizione regionale rivisitate in chiave moderna, preparate con ingredienti e materie prime selezionati con grande attenzione e preferibilmente a chilometri zero e di stagione. Inoltre, tratta sapientemente le eccellenze territoriali quali la confettura della Valle Scrivia, la patata quarantina e il formaggio Montebore per impreziosire un menu con piatti a base di cinghiale nostrano, paella, funghi e pregiati tartufi. Offre anche specialità per celiaci ed un’ampia scelta di vini con una carta prestigiosa, arricchita da etichette importanti per abbinamenti sempre equilibrati. La trattoria accoglie anche animali domestici ed è chiusa il lunedì e il martedì sera.

AttivitĂ 

gestione familiare, trattoria

SpecialitĂ 

confettura di rose della vallescrivia, cucina tipica locale, formaggio montebore, specialitĂ  funghi

Prodotti

ingredienti km zero, ingredienti selezionati, paella, patata quarantina, piatti per celiaci, vini selezionati

Caratteristiche e servizi

ampia scelta di vini, si accettano animali

Apertura

chiuso lunedì, chiuso martedì sera

Posizione

vicino al centro storico

Altre Info

Potete visitare il nostro sito: www.alvecchioscalo.it

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Trattoria al Vecchio Scalo
VIA Roma , 149, 16017 Isola Del Cantone (GE)
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