Macelleria di Vivarelli Walter CHIAMA MAPPA
Macelleria di Vivarelli Walter - Macellerie Cagliari

MACELLERIE

Macelleria di Vivarelli Walter

Walter Vivarelli

VIA BOSCO CAPPUCCIO , 61 09122 CAGLIARI (CA) IT

070 272949

Macelleria di Vivarelli Walter si trova al 61, v. Bosco Cappuccio a Cagliari (CA).

Fin dal 1948, nell’immediato dopoguerra i fratelli Vivarelli ancora bambini, iniziarono ad Iglesias la carriera lavorativa diversificando il loro impegno tra miniere, pastorizia e mattatoi (con la partecipazione occasionale di Ottavio al circo Sardegna come lanciatore di coltelli). Ottavio maturò la sua prima esperienza di macellaio al mercato civico di Iglesias ma successivamente decise di trasferirsi a Cagliari dove inizialmente collaborò con altri professionisti del settore e dal 1959 proseguì con la propria attività. Iniziava così l’avventura nel mondo delle carni spaziando tra allevamento, macellazione e vendita in tutto il territorio sardo. Dopo la morte di papà Ottavio (nel 1973), l’attività proseguì e Walter ancora in tenera età si appassionò al mestiere del padre. Walter cominciò il suo percorso nel 1987, portando avanti il classico sistema della vendita di carni commerciali, ma in seguito ad una attenta analisi di quello che offriva il mercato delle carni decise di dedicarsi esclusivamente alle carni di alta qualità, divenendo il concessionario del Bue Rosso del Montiferru per Cagliari e provincia; annoverando nel punto vendita anche carni suine, ovine, caprine, polli e conigli, accuratamente selezionate solo da piccole produzioni sarde, nel rispetto dell’alimentazione naturale degli animali, abbinando anche altri prodotti di alta qualità solo e rigorosamente sardi, oltre ad una linea di prodotti biologici.

Prodotti

carne, carne avicola fresca, carne bovina, carne di agnello, carne di maiale, carne equina, carne equina fresca, carne ovina fresca, carne suina, formaggi tipici, salumi, salumi artigianali, salumi avicoli, salumi bovini, salumi nostrani, salumi suini, salumi tipici

Servizi

macellazione carne

AttivitĂ 

macelleria, macellerie

ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 17:30 Mar08:00 - 17:30 Mer08:00 - 17:30 Gio08:00 - 17:30 Ven08:00 - 17:30 Sab08:00 - 17:30 Domchiuso
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VIA BOSCO CAPPUCCIO , 61, 09122 Cagliari (CA)
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