Reggio di Calabria

 
 

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  • tel: 0965 23932
  • cel: 392 0433549

    RISTORANTI CUCINA REGIONALE

    LA CANTINA DEL MACELLAIO DI ROCCO CARIDI

    Via Gerolamo Arcovito, 26 - 28
    89127 REGGIO DI CALABRIA (RC)Italia

    tel.: 096523932

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    Informazioni generali

    La Cantina del Macellaio, autentico brand per questa singolare trattoria.

    Nata dove un tempo risiedeva una delle più antiche macellerie del centro storico di Reggio Calabria. Ambiente suggestivo e confortevole, dotato di aria condizionata. Nella prima sala il piacere del moderno si fonde splendidamente con l'antico, con tavoli ben apparecchiati ed antichi suppellettili originali. Un bancone espositore delle migliori carni suggerite dal nostro "macellaio" ed un'ampia griglia a vista, sottolineano come la carne è protagonista delle specialità della casa.Un'antica scalinata Vi condurrà nella particolarissima "cantina", dove a far da padrone è l'esposizione delle nostre migliori etichette. Un luogo di incantevole suggestione e pregio che, grazie ai più caratteristici sentori, Vi farà immergere nell'atmosfera tipica delle più antiche osterie.Il ricco menù, alla carta, consiglia gustosissimi antipasti caserecci, salumi locali e salumi pregiati nazionali; primi piatti succulenti a base di sughi di carne, funghi e prodotti tipici calabresi come la 'nduja. Costantemente arricchito da pietanze "stagionali".
    Direttrice su cui si basa la nostra cucina è la carne. I secondi piatti, che nascono dai migliori e pregiati tagli, prevedono importanti portate come la fiorentina, la tagliata, le bistecche, le grigliate di vitello, di maiale e di agnello. Esclusivisti della carne di Wagyulem "Tipo Kobe", conosciuta da gourmet di tutto il mondo, sorprende per le sue proprietà nutritive; gustosa, morbida, saporita, di altissima qualità e soprattutto sana. Si suggerisce l'assaggio delle carni di Hereford, Haberden, Black Angus Australia e Angus Argentina, alcune delle nostre numerose "chicche". Il menù dei secondi, previa e tempestiva prenotazione, è arricchito dalla porchetta e da particolarissimi piatti di cacciagione e selvaggina come il cinghiale. Un'ottima selezione di vini nazionali, con oltre ottanta etichette presentate in una particolare "carta vini" ed un'ampia gamma di birre italiane artigianali, trappiste e d'abbazia appagheranno ogni palato.
    I gustosi ed innumerevoli "dolci della casa" e le nostre "piparelle" accompagnate dai migliori vini dolci e distillati, Vi consentiranno di concludere il pasto con un grazioso tocco di dolcezza e delicatezza

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    Servizi e marchi
    • Birra
    • Vino
    • Bistecca fiorentina
    • Carne
    • Cucina tipica calabrese
    • Osteria
    • Ristorante