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Chiama SubitoIL MASSIMO DEL GELATO Vi farà degustare la più vasta scelta di gelati con molte varianti di cioccolato (10 gusti differenti), granite di pura frutta fresca e pasticceria fredda. Solo il meglio al "Il Massimo del Gelato" Il piccolo angolo di paradiso, aperto e amorevolmente gestito dal simpatico proprietario Massimo Travani Nel breve volgere di un decennio la mano di Massimo, da insicura che era all'epoca dell'esordio, si è fatta solida, certa e la gelateria è cresciuta anno dopo anno diventando quello che il nome ha sempre promesso sin dall'inizio. In altre parole: una delle più rinomate non solo di Milano ma di tutta Italia.
Specialità della casa sono diventati i gusti al cioccolato: ormai ce ne sono 10 tipi diversi che si differiscono innanzitutto per la percentuale di cacao utilizzato, si va dal 75% al 100% dell'Oro Puro arricchito addirittura da scaglie leggerissime di vero oro, ottimi sono il Domori che prende il nome appunto dal celebre cioccolato, il Giamaica al rhum, l'eccellente Cavour, rifacimento del mitico "bicerin" di Torino di cui si riprendono alcuni ingredienti (il caffè, l'amarena ed liquore Rosolio), l'Esmeralda (il cioccolato più classico), l'Azteco (speziato con cannella e peperoncino), il Gianduia, il Wiener küsschen (versione del Bacio), il Fiji (gran marnier, scorze d'arancio farcite e condite).
Da rimanerne confusi! E se non si sa scegliere tra i cioccolati, si può ricadere sulla Crema ortigia (crema aromatizzata con buccia di limone), sulla Mandorla (prodotto con mandorle che arrivano da Noto in provincia di Siracusa), la Cannella del Libano e da applausi è sicuramente il Pistacchio, preparato non con la pasta di pistacchio ma nemmeno coi pistacchi freschi, bensì con un semilavorato di grande qualità di pistacchi al 100% di Sicilia già sminuzzati: fin dal primo assaggio si percepisce il vero gusto del pistacchio che a dispetto del gelato (che è dolce), risulta leggermente salato, lasciandoti in chiusura una piacevole soddisfazione sensoriale.
A differenza di altre gelaterie che amano stupire e studiare gusti stravaganti, qui i gusti sono privi di esagerazioni, niente
gorgonzola o vin brulè per intenderci, si bada alla qualità della materia prima utilizzata mostrandola sovente ai clienti
in forma di cassette di frutta poggiate all'ingresso, l'equilibrio del sapore fa il resto. Assaggiare il gelato del Massimo
è come ascoltare una raccolta di grandi successi di Bob Marley: non ci stancherebbe mai di ascoltare una canzone dopo l'altra
rimettendo ogni volta il lettore cd dall'inizio, così una volta iniziato con un cono si vorrebbe assaggiare tutti i gusti
presenti nel bancone, ripromettendosi mentre si esce di ritornare quanto prima.
Quella di Massimo è una strada cremosa e golosa tra le pieghe della città , una strada fatta di gelato che, come spesso riescono
a fare i campioni di uno sport quando coinvolgono tutti quanti gli girano intorno, ci obbliga a dare un'altra chance all'intera
Milano.
Orari
Dal martedì alla domenica 12-24, chiuso dal 25 dicembre al secondo sabato di febbraio
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