Il Casolare dei Capricci Salentini, è un locale dove si puo' gustare dell'ottima carne, in un ambiente tranquillo dove poter trascorrere una piacevole serata.

L'organizzazione è ottima e il servizio molto attento e cortese, il posto ideale dove poter degustare un'infinità di specialità di carni locali abilmente preparate e cotte alla brace.

La cucina è specializzata nella cottura della carne, rigorosamente alla brace, di fresca macellazione e proveniente da allevamenti selezionati.

Il Casolare dei Capricci Salentini, propone inoltre ai suoi clienti antipasti tipici, vini locali e tante altre gustose specialità.