tel.: 0254100474
Chiama SubitoI Pesciolini....pescheria con servizio a domicilio e piatti di pesce da consumarsi in loco per pranzi
veloci e aperitivi. La degustazione di pesci è abbinata a vini nazionali e champagne. Fornitori di ristoranti tra i
migliori di Milano.
Ma in realtà I Pesciolini è un luogo double-face: a pranzo e
dal pomeriggio alla sera, diventa una sorta di piccolo locale alla bretone dove, appoggiati a mensole e sgabelli, si degustano
prodotti crudi freschissimi in un ambiente giovane e allegro, perfetto per un aperitivo
gourmet o un'informale cena a base di crudo.
Ambiente: piccolo e molto curato.
Dalle 17 in poi,
si aprono gli assaggi dei crudi: basta guardare ciò che è esposto o ascoltare i consigli di Fabrizio e Simone
(la lista è solo un pro-forma) e il pesce viene servito. La specialità è il plateau, ovvero la degustazione
completa dei Pesciolini, che può contenere, secondo mercato, ostriche (Belon, d'Oléron e Cancale), cozze pelose
e ricci, tartufi e cannolicchi, gamberi (rossi, viola e bianchi), scampi, spada con sale nero delle Hawaii, salmone con bacche
di pepe rosa, filetti di alice marinati con erbe e pure la tartare di tonno. Insieme ai delicati carpacci di spada, ombrina,
ricciola, spigola e orata di pesca ad amo o triglia, le tartare sono una vera chicca: il pesce viene condito con olio e altri
ingredienti "segreti" perché possa emergere il gusto del pesce. Talvolta si trovano rarità come i micro-crostacei
percebes, che arrivano dalla Galizia, o le tenere seppioline pugliesi lavorate a mano e condite con il sedano.
Vasta
alternativa al crudo con pasta al pesce, catalana ai scampi, insalata di mare, piovra con patate e secondi piatti caldi.
Orari apertura: Orari pescheria: martedì-sabato 9.00-22.00. Orari ristorante: martedì-sabato
12.00-15.30 / 17.00-22.00. Lunedì chiuso.
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| chiuso | 09:00 - 22:00 |
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Pesce freschissimo. E' possibile la degustazione di pesce accompagnata da un calice di vino e fanno anche il servizio a domicilio.