L'Hotel Ines Ristorante da Mario è gestito da Giovanni e Matteo: due ragazzi cervesi, figli di salinari che si impegnano a mantenere la cucina tradizionale e la tipica accoglienza romagnola.

L'hotel è in una posizione strategica a due passi dal mare, dal centro storico e dal traghetto che permette di raggiungere Milano Marittima. Le camere sono munite di condizionatore, telefono, televisione e di balcone con vista mare.

L'hotel offre un servizio di garni: camera e colazione (inglese) che viene servita fino alle ore 11, ma da la possibilità di pranzare e/o cenare nel ristorante ai clienti dell'hotel con uno sconto del 10%.

Matteo lo chef del ristorante propone una cucina tipica romagnola con specialità pesce fresco ed utilizza esclusivamente solo il pesce del nostro mare.