Caseificio Sociale Val di Fassa - Melga De Fascia CHIAMA MAPPA
Caseificio Sociale Val di Fassa - Melga De Fascia - Formaggi e latticini - produzione e ingrosso Pera Di Fassa

FORMAGGI E LATTICINI - PRODUZIONE E INGROSSO

Caseificio Sociale Val di Fassa - Melga De Fascia

str. Dolomites , 233 38036 PERA DI FASSA (TN) IT

0462 764076

l caseificio biologico sulle dolomiti, in provincia di Trento.

Fondata nel 1963 a Pozza di Fassa, in provincia di Trento e con all’attivo oltre 30 soci, il Caseificio sociale Val di Fassa vanta un allevamento di tutto rispetto di razze bovine pregiate e selezionate come la Pezzata Rossa, la Bruna e la Grigia Alpina. In una stupenda struttura architettonica che ben si lega al verde delle dolomiti, la scoietà si occupa della produzione di formaggi con metodo tradizionale, tramandate di generazione e in generazione, bastano quindi fermenti lattici prodotti in loco, caglio e sale per trasformare il latte in puro formaggio. La qualità e data anche da un allevamento di tipo biologico con brucaggio in natura di verde aromatiche spontanee e fiori di campo che conferiscono ai prodotti caseari un tocco delicato.

Servizi

distribuzione prodotti caseari

Prodotti

caciotta, formaggi di montagna, formaggio, formaggio dolomiti, puzzone di moena, stica

Marchi

CUOR DI FASSA, FONTAL, MARMOLADA, TRENINGRANA

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Caseificio Sociale Val di Fassa - Melga De Fascia
str. Dolomites , 233, 38036 Pera Di Fassa (TN)
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