Caseificio Voglia di Latte CHIAMA MAPPA

FORMAGGI E LATTICINI - VENDITA AL DETTAGLIO

Caseificio Voglia di Latte

Di Caputo Maria & C. Sas

VIA Trento , 117 25123 BRESCIA (BS) IT

331 4673323

A Brescia (BS) in v. Trento 117, si trova il caseificio Voglia di Latte che produce prodotti caseari della tradizione italiana.

Da noi trovate i migliori prodotti caseari della tradizione italiana come il caciocavallo, la burrata, la stracciatella, le ricotte, le mozzarelle fatte da noi, tipici pugliesi, il pecorino sardo, i formaggi pecorini toscani ed inoltre primo sale, fior di latte e vari tipi di yogurt freschissimi di nostra produzione. Potrete gustare anche le nostre paste secche pugliesi, orecchiette, cavatelli, trofiette e foglie d'ulivo, le conserve delle terre e sapori e le dolci delizie tipiche della terra del sole, biscotti, porcini con sesamo e tante piccole tentazioni. Il nostro mestiere, la nostra passione, da sempre la lavorazione di formaggi a pasta filata, con la classica doppia lavorazione: alla caseificazione segue la "filatura" della cagliata con l'utilizzo di acqua calda. Cosa che regala ai prodotti una particolare "plasticità" ed elasticità della pasta (quando questa scompare del tutto probabilmente siamo di fronte a prodotti industriali a lunga conservazione). Oltre alle classiche mozzarelle di bufala, provatele in pezzature importanti, rigorosamente da latte bufalino fresco. La pasta della mozzarella può poi essere, su richiesta, lavorata a "fogli" da farcire secondo i desideri del cliente.

AttivitĂ 

caseifici

Prodotti

alimentari tipici, formaggi, mozzarelle, pasta tipica, pecorino, prodotti pugliesi, prodotti tipici, prodotti tipici regionali, yogurt naturale

ORARI DI APERTURA
Lun09:00 - 13:0016:00 - 19:00 Mar09:00 - 13:0016:00 - 19:00 Mer09:00 - 13:0016:00 - 19:00 Gio09:00 - 13:0016:00 - 19:00 Ven09:00 - 13:0016:00 - 19:00 Sab09:00 - 13:0016:00 - 19:00 Domchiuso
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VIA Trento , 117, 25123 Brescia (BS)
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