Fattoria Bio Sortei CHIAMA MAPPA

FARINE ALIMENTARI

Fattoria Bio Sortei

LOCALITA' S'ORTEI , SNC 08022 DORGALI (NU) IT

337 811599

La Fattoria Biosortei è una fattoria agrituristica per la sola accoglienza con sede a Dorgali.

La Fattoria Biosortei è una fattoria agrituristica per la sola accoglienza. Nella fattoria operano due conduttori: Franca, medico e agricoltore che conduce il settore dell'orticultura e delle erbe officinali, prepara e organizza i corsi gastronomici per la lavorazione delle farine e dei prodotti aziendali. Giovanni, medico veterinario ed imprenditore agricolo si occupa delle coltivazioni aziendali e della produzione e trasformazione del latte. La Fattoria BIOSORTEI alleva animali da reddito come pecore, bovini e suini e trasforma e vende la carni, gli insaccati, il latte e i derivati caseari. Trasforma in proprio con metodi antiche le pelli e le lane. Coltiva prodotti dell'orto tutto l'anno. Sempre in biologico è presente la coltivazione di grani antichi (monococco, farro, grano duro capelli), grano tenero, triticale, avena, orzo, segale, canapa, miglio, sorgo, mais, girasole.

Prodotti

agrumi biologici, alimenti biologici, carni biologiche, cereali biologici, confetture da agricoltura biologica, farine, farine biologiche, formaggi biologici, frutta biologica, pane biologico, pasta biologica

Servizi

corsi pratici di cucina, degustazione prodotti biologici, fattoria interna, percorsi enogastronomici

AttivitĂ 

agricoltura biologica, azienda agricola, aziende agricole biologiche, coltivazioni biologiche, controllo qualita' dei prodotti agricoli

Marchi

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Altre Info

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