Angelo Pinto nasce il 14 agosto 1967 a Matera. Inizia la sua professione da pasticcere nel 1989 nell'azienda di famiglia e da li inizia la sua scalata verso il suo obiettivo: diventare imprenditore.
Solo nel 2009 prende in gestione la Pasticceria Premier a Matera e dopo 6 mesi un bar pasticceria che chiamerà Cristally di Zucchero.
Negli anni trascorsi a perseguire il suo sogno ha frequentato numerosi corsi di aggiornamento, lavorando in giro per l'Italia e rivestendo posti di rilievo nelle migliori pasticcerie. Si specializza nel lievito madre e su torte monumentali e buffet per grandi ricevimenti. Ora sfoga tutto il suo estro nei suoi locali con le capacità di un maestro nella realizzazione di ottimi dolci e tentazioni che faranno gola a chiunque.