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Bin Caffe' Spa - Torrefazione di caffe' ed affini - lavorazione e ingrosso Trevignano

TORREFAZIONE DI CAFFE' ED AFFINI - LAVORAZIONE E INGROSSO

Bin Caffe' Spa

VIA TREVISO , 72 31040 TREVIGNANO (TV) IT

0423 677106

Ubicata a Signoressa di Trevignano (TV), la Bin Caffè è attualmente una tra le più rinomate torrefazioni dell’intera regione.

Ubicata a Signoressa di Trevignano, la Bin Caffè è attualmente una tra le più rinomate torrefazioni dell’intera regione. Le medie dimensioni dell’azienda sono originate da un considerevole sviluppo avvenuto prevalentemente negli ultimi 10 anni; esse hanno comportato un impegno organizzativo e finanziario importante rivolto all’area commerciale ed agli impianti di produzione. Il processo produttivo è totalmente automatizzato e gestito da un supporto informatico di ultima generazione. Il caffè verde viene acquistato direttamente all’origine prevalentemente in Brasile e nei paesi del Centro America dove arriva via mare nei porti di Trieste e Genova. L’acquisto delle partite di caffè verde avviene dopo l’assaggio di innumerevoli campioni e scegliendo quella destinata all’imbarco. Giunto in Azienda il caffè viene nuovamente testato affinché possa essere lavorato. Determinate le caratteristiche organolettiche si procede alla tostatura ed alla composizione delle miscele. Al termine avviene il confezionamento in atmosfera applicando nella confezione una valvola monodirezionale che possa far fuoriuscire l’anidride carbonica generata e non permetta l’ingresso dell’ossigeno responsabile della ossidazione dei grassi con conseguente degenerazione qualitativa del prodotto.

Attrezzature e impianti

impianti per la torrefazione

Prodotti

caffè, caffè crudo in grani, caffè decaffeinato, caffè espresso, caffè in cialde, caffè macinato, caffè selezionati, caffè torrefatto in grani, cialde per macchine da caffè, macchine da caffè, macchine da caffè espresso, miscela arabica, miscele di caffè, miscele in grani

AttivitĂ 

miscelazione caffè, torrefazione, torrefazione caffè

Servizi

forniture di caffè per bar

Prodotti

corsi di caffetteria

Marchi

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