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Il Forteto Soc.Coop. Agricola - Aziende agricole Vicchio

AZIENDE AGRICOLE

Il Forteto Soc.Coop. Agricola

VIA Rossoio , 6 50039 VICCHIO (FI) IT

055 8448183

Se siete amanti dei formaggi freschi e della buona carne chianina, non potete non fare un salto alla Cooperativa Il Forteto di Vicchio (FI).

La Società Cooperativa Agricola Il Forteto, associata al Consorzio per la Tutela del Pecorino Toscano, ha sede nel comune di Vicchio, ed è una delle maggiori produttrici del pecorino toscano. La società, avvalendosi di certificati che attestano la conformità dell’attività del caseificio, grazie a stretti controlli eseguiti da alcuni enti secondo le norme Uni Cei En 45011, si occupa prevalentemente della produzione di questo formaggio tipico a denominazione di origine protetta (DOP). Tra i numerosi prodotti messi a disposizione, la società si dedica inoltre alla produzione di formaggi a latti di pecora o misti, con stagionature variabili da pochi giorni ad un anno, formaggi freschi di latte vaccino, quali la pasta filata ripiena o farcita e la mozzarella e ricotte di pura pecora o miste, che vengono ottenute dal siero di precedenti lavorazioni. Inoltre la Società Cooperativa Agricola Il Forteto ha vicino a sé uno spaccio per la vendita diretta di formaggi, carni di chianina e serra di fiori e piante.

AttivitĂ 

agriturismo, agriturismo con camere, azienda agricola, caseifici

Prodotti

carni selezionate, formaggi, formaggi freschi, oli, ortaggi, pecorino

Altre Info

Visitate il sito www.forteto.it

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VIA Rossoio , 6, 50039 Vicchio (FI)
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