Lesca Simone è un'azienda agricola nella pianura Padana in provincia di Pavia, u conduzione a livello familiare, un esempio di agricoltura biologica. Gli appezzamenti sono coltivati a prato, sovescio, riso, mais, grano e legumi; l'azienda fornisce borlotti, riso fine tipo ribe, riso thaibonnet, farine integrali; tutte queste produzioni sono indispensabili per mantenere l'originaria ricchezza di humus nel terreno. L'esperimento compiuto nell'azienda di Lesca Simone risulta così completo: dall'impostazione del programma, alla produzione, alla lavorazione del prodotto ed alla vendita. Già dai primi anni 70 in azienda è stata realizzata una piccola riseria per garantire la lavorazione dei cereali. Con procedimenti all'antica: mole di pietra per la stramatura e mulini a pietra per la macinatura. La Cascina Regina è stata così una delle prime in Italia che producessero e lavorassero i loro prodotti biologici. Per tenere fede ai principi del biologico, contro le infestanti si interviene soltanto con mezzi meccanici.
Attività
agricoltura biologica, aziende agricole biologiche, produzione riso, vendita riso
Prodotti
fagioli borlotti, farine integrali, alimenti biologici, riso thaibonnet, riso ribe, prodotti agricoli biologici, farina di grano tenero, legumi, fagioli, granaglie di legumi, miglio, lenticchie, orzo, semi di soia, avena
Marchi
RISO BALDO
ORARI DI APERTURA
Lun08:00 - 12:0013:30 - 17:00 | Mar08:00 - 12:0013:30 - 17:00 | Mer08:00 - 12:0013:30 - 17:00 | Gio08:00 - 12:0013:30 - 17:00 | Ven08:00 - 12:0013:30 - 17:00 | Sab09:00 - 12:00 | Domchiuso |
Altre Info
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